Neste livro, escrito a partir do depoimento de Julia ao escritor (e seu sobrinho-neto) Alex Prud’Homme, está o delicioso relato dos anos em que a culinarista famosa viveu sua grande transformação de vida: de uma americana de classe média acostumada a comida “fast food” como qualquer conterrânea de sua época à estrela da cena gastronômica.
Julia foi parar em Paris em função da vida profissional do marido, Paul Child, funcionário do governo dos Estados Unidos. Paul, mais velho que ela, já conhecia e era apaixonado pela França quando o casal desembarcou na Europa. Julia não tinha ideia do que encontraria, mas guardava uma secreta simpatia de ouvinte das histórias de Paul.
“Minha Vida na França” condensa seis anos de descobertas, entre 1948 e 1954. Da travessia marítima até o Velho Continente ao primeiro bistrô. Do contato com o maravilhoso mundo das manteigas “com sabores” à estreia no Instituto Le Cordon Bleu. Tudo isso tendo como cenário a França, e Paris mais especificamente. Esse livro, acima de qualquer coisa, é uma saborosa declaração de amor ao país.
“Atravessamos o Sena lentamente, passeando pelos verdejantes jardins das Tulherias, pelas úmidas transversais que cheiravam a comida estragada, madeira queimada, esgoto, reboco velho e suor humano” – É, não espere menos das memórias de uma gourmet.

Minha vida na França é uma leitura leve, gostosa, com um leve toque de humor. Narra a tragetória de Julia Child, famosa apresentadora de programa de culinária nos Estados Unidos e autora de vários livros de culinária. Julia levava uma vida pacata de recém casada nos Estados Unidos. Até que seu marido recebe uma proposta de emprego na França e os dois resolvem se aventurar na Europa, onde nunca antes tinha pisado os pés. Ela gostava de agradar o marido e ia pra cozinha com revistas de culinária, mas sem muita, ou quase nenhum jeito pra cozinha. Julia então decide se matricular na melhor escola de culinária francesa, Le Cordon Bleu, onde a grande maioria dos alunos são homens. No começo ninguém acredita que ela possa conseguir aprender a arte francesa da culinária. Ela não leva o menor jeito! Mas com seu esforço e um talento que acaba “brotando” não se sabe de onde, Julia se transforma numa das maiores culinaristas francesas. E torna-se uma apresentadora de sucesso, ensinando americanos de forma simples, a culinária francesa.

Julia Child tem uma personalidade cativante, sua força e garra, acaba nos passando uma lição. A de que não devemos desistir facilmente de nossos sonhos. O livro também possui muitas fotos, desde a infância de Julia junto com seus irmãos, em momentos descontraídos com Paul, seu marido e companheiro de todas as horas. Foi esse livro que inspirou o filme “Julie and Julia”, que eu amo! Enfim, um livro para todas as idades, amantes ou não de culinária, tenho certeza que para cada leitor, terá uma lição tirada da história fascinante de Julia Child. Recomendo!!!

Minha vida na França – Julia Child
Editora: Seoman
345 páginas
Comprar: Submarino|Saraiva

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Trailer do filme Julie & Julia

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Achar a casa dos seus sonhos na Toscana, com um vinhedo no quintal, é como procurar cogumelos porcini na floresta: é preciso trabalhar com amor. Tais tarefas necessitam de paciência, discernimento, determinação e um senso de humor indestrutível. Mas a recompensa é grande, pois o futuro lar da família Máté e a sua propriedade vinícola estão situados em um cenário deslumbrante, cercados por uma comunidade calorosa e cordial. Em Montalcino, a zona vinícola de maior prestígio da Itália, eles restauram um mosteiro do século XIII, localizado entre duas colinas, com sessenta acres de florestas, olivais e vinhedos. Lá, eles plantam quinze acres de videiras, constroem a sua vinícola, e aprendem com seu vizinho Angelo Gaja, um experiente vinicultor, os segredos de como cultivar as melhores uvas e fazer vinhos soberbos. Como resultado, já nos primeiros anos, os vinhos Máté recebem reconhecimento internacional. Prepare-se para conhecer uma história cativante e inspiradora, de como dois sonhadores perseveraram na Toscana, desvendando os bastidores de uma propriedade vinícola familiar.

Sabe aquele tipo de história que você lê, desejando ardentemente conhecer aquele lugar, pisar naquelas terras, sentir aquele cheiro, provar aquela comida?  E quando chega a última página, você praticamente cai em depressão profunda? Pois foi exatamente isso que eu senti lendo “Um vinhedo na Toscana”. O livro é apaixonante, inebriante. O autor Ferenc Máté, narra toda sua tragetória saindo de Nova Iorque até o lugar onde ele desejava realizar seu maior sonho. Ter sua própria vinícola na Toscana. Ele narra os fatos tão detalhadamente que você chega em certos momentos até a sentir o cheiro das uvas, do vinho.  Depois de muita procura ele encontra o lugar de seus sonhos, e se torna proprietário de um mosteiro do século XIII. Então com a ajuda de muitos amigos, eles começam a restaurar o lugar até que fique do seu gosto.  Uma bela lição que o livro nos apresenta é a garra, persistência e determinação desse homem, que é totalmente perfeccionista, tudo tem que estar perfeito. Depois de dias escolhendo o telhado ideal para a casa grande, se depois de tudo pronto, ele não se agradasse muito do visual, mandava arrancar tudo e saia novamente a procura do “telhado perfeito”. O autor conseguiu me arrancar umas boas risadas, cada história hilária! Sua narrativa tem um leve toque de humor com ironia. Juntamente com a restauração da propriedade ele dá início ao seu grande sonho, a plantação das videiras e depois de 3 longos anos, vê seu sonho enfim realizado. Um dos melhores vinhos que já experimentou, feito com suas próprias uvas, em sua própria vinícola. Muito emocionante, eu amei o livro.  Imagina só se eu não tomava meu vinhozinho no intervalo da leitura haha. Super recomendo!!!

“A grande mesa foi posta para o jantar de Natal; e, no canto dela, havia aquilo com que sonháramos por tanto tempo: garrafas do nosso próprio vinho, extraído dos vinhedos plantados por nós mesmos. Toda a sala enchia-se de um caloroso espírito de orgulho e conquista. Nós havíamos criado – contra todas as probabilidades  e o mais elementar bom senso – algo capaz  de levar alegria às vidas de muitas pessoas. E a melhor parte dessa grande aventura não era o vinho, nem mesmo os elogios que recebíamos por ele; mas, sim, as lembranças  preciosas de todas as pessoas que trabalharam duro para nos ajudar, ao longo de todos esses anos. Eu trocaria de bom grado, todo o vinho da adega por mais oportunidades de convivermos…”

Um vinhedo na Toscana
Editora Seoman (Pensamento Cultrix)
270 páginas
Compre| Saraiva|Cia dos Livros

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Uma homenagem  à Maior Protagonista de Shakespeare, à Mágica Cidade de Verona e ao Poder do Amor

A lenda do casal apaixonado de Shakespeare atrai visitantes a Verona, na Itália, todos os anos. Todos os dias, cartas, que costumam ter como endereço simplesmente ‘Julieta, Verona’, chegam à cidade. Chegam aos montes, em quase todas as línguas possíveis e imagináveis, escritas por românticos que buscam os conselhos de Julieta. E, surpreendentemente, nenhuma fica sem resposta. ‘Cartas para Julieta’ conta a história dessas cartas e dos voluntários que vêm escrevendo respostas para elas durante mais de sete décadas. O livro reconstitui a história por trás da peça de Shakespeare e leva o leitor até os monumentos que alimentaram a lenda de Julieta e seu Romeu.

A história do livro não é bem como eu imaginava que fosse. Assisti ao trailer do filme e pensei que fosse basicamente a mesma coisa. O livro é mais um documentário, relatando toda a história das cartas que chegavam e ainda chegam a Verona endereçadas a Julieta. A história toda é fascinante, fico imaginando como uma lenda pode ter ganho tamanha proporção, levando apaixonados e curiosos de toda parte do mundo até a cidade de Verona na Itália, onde foi o berço de amor de Romeu e Julieta. A cidade de Verona criou um imenso “teatro” em torno da mais famosa obra de Willian Shakespeare. Os turistas que vão a Verona podem conhecer a casa onde morou Julieta, a casa onde morou Romeu e o túmulo de Julieta. Quando as cartas começaram a chegar, a Secretaria de Turismo da cidade,visando futuros lucros com o turismo, decidiu nomear o “Secretario de Julieta”, Ettori Solimani, que não só respondia a todas suas cartas, como também foi morar nas propriedades da casa de Julieta, cobrando ingresso para entrada dos turistas.

“…além de dar a Solimani as  chaves do portão, a prefeitura ter permitido que Solimani ocupasse um apartamento diretamente em frente ao túmulo, para o qual ele se mudou com a família. Com seu próprio dinheiro ele plantou cerca de quarenta roseiras no jardim centrale, perto da entrada da cripta, um salgueiro grande. Ele também comprou e treinou duas dúzias de pombos para voarem em círculo em torno do do jardim e pousarem, atendendo a um sinal, nos ombros das visitantes encantadas.”

Ao longo dos anos muitos voluntários serviram de “Secretarios de Julieta” principalmente mulheres que se encantavam com as cartas românticas que chegavam aos montes. No início eram pequenos bilhetinhos deixados no túmulo, que já recebeu vários visitantes ilustres entre eles Greta Garbo, Viviem Leigh, Maria Callas…

Algumas pessoas tem verdadeira veneração por Julieta, pedem uma benção, algum tipo de proteção espiritual para seu amor. Escrevem para Julieta como se ela fosse um santa.

O livro é simplesmente lindo de morrer. Capa dura, com as folhas tipo de revista só que mais brilhosas, com muitas fotos, gravuras, muitas cartas escritas homens e mulheres de todo mundo. Esse livro é como uma obra de arte, para amantes de Shakespeare e arte. Eu recomendo!

Cartas para Julieta – Lise Friedman & Ceil Friedman
Editora Seoman
175 páginas
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